Widziałem to w telewizji i postanowiłem zrobić podobne! Lubimy ryż, lubimy łososia, jajkiem też nie pogardzimy a i przyprawy indyjskie uwielbiamy - tutaj mamy wszystko razem!
-torebka ryżu basmati (100 g)
-2 cebule
-150 g wędzonego łososia
-3 jajka ugotowane na twardo
-1,5 łyżeczki kurkumy
-1,5 łyżeczki garam masala
-łyżka masła
-szczypta soli
Gotujemy ryż. Na patelni roztapiamy masło i smażymy na nim posiekaną cebulę. Następnie dodajemy kurkumę i garam masala. Jak cebula zmięknie to wsypujemy ugotowany ryż. Dokładnie mieszamy i podsmażamy chwilę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jajka i wcześnie pokawałkowanego wędzonego łososia. Całość mieszamy, lekko solimy i zachwycamy się smakiem pysznego dania!
